Ăn Cá Chiên Có Tăng Cân Không? Lượng Calo Trong Cá Điêu Hồng

Ăn cá chiên có tăng cân không là những vấn đề mà nhiều người đang muốn giảm cân lo lắng! Đây là món ăn ưa thích của nhiều người bởi hương vị thơm ngon và hấp dẫn khó tả trong đó có món cá diêu hồng chiên! Vậy ăn cá diêu hồng chiên có tăng cân không?

Cá diêu hồng là loại cá có thịt trắng, chắc nịch và vị ngọt nhẹ sau khi chế biến. Cá có thể dùng làm nhiều món khác nhau như hấp nấm mèo, cá nướng mỡ hành, cá chiên xù chấm mắm cũng rất ngon! Nhưng cá chiên xong có làm tăng cân không?

1. Ăn cá chiên có tăng cân không?

1.1. Ăn cá mang lại lợi ích thế nào?

Cá chứa nhiều protein, ít chất béo bão hòa, là nguồn cung cấp vitamin D và axit béo omega 3. Bạn nên ăn ít nhất 2 con cá mỗi tuần để đạt được mức omega 3 mà cơ thể cần.

Ăn cá mang lại lợi ích thế nào?

Omega 3 giúp giảm viêm, giảm nguy cơ loạn nhịp tim và giảm chất béo trung tính tuy nhiên việc thiejt cá mang lại lợi ích sứ ckhoer hay không còn phụ thuộc vào phương pháp nấu nướng của bạn.

Thông thường, phương pháp hấp và luộc cá luôn được khuyến khích vì chúng là cách nấu giúp cá giữ nguyên được chất dinh dưỡng và bảo toàn được khoáng chất nhất. Thế nhưng cách chiên cá lại được yêu thích hơn vì cácsau khi chiên ăn ngon miệng và giòn hơn. Vậy với những người đang muốn giảm cân ăn cá chiên có tăng cân không?

1.2. Cá chiên không tốt cho sức khỏe tim mạch

Với những người bị bệnh tim mạch và cholesterol trong máu mà nói thì món cá chiên là thức ăn cấm kỵ, bởi món ăn thường dùng nhiều dầu để chiên cá. Khi dầu được đun nóng đến nhiệt độ cao, chúng tạo thành các hợp chất có khả năng gây hại, đặc biệt là khi dầu được tái sử dụng trong thời gian dài.

Và nhiều nhà hàng vẫn chiên với dầu hoặc mỡ heo cả hai đều có tác động xấu đến lượng cholesterol trong cơ thể, dẫn đến nguy cơ đột quỵ cao hơn. Đồng thời lượng dầu mỡ cao cũng khiến người ăn dễ bị tăng cân, béo phì.

1.3. Chiên cá khiến chất dinh dưỡng bị biến mất

Bên cạnh ăn cá chiên có tăng cân không, thì ăn cá chiên còn khiến tăng nguy cơ mắc bệnh tim thì dùng dầu chiên cá có thể khiến các chất dinh dưỡng trong thịt cá bị biến chất và không còn dinh dưỡng. Các chất dinh dưỡng dễ bị biến mất hoặc chuyển hóa thành các chất khác dưới tác dụng của nhiệt độ cao.

2. Lượng calo trong cá diêu hồng chiên là bao nhiêu?

Cá diêu hồng hay cá điêu hồng là loại cá sống ở vùng nước ngọt, thuộc họ cá rô phi. Đây là loại cá được sử dụng nhiều trong bữa ăn của người Việt. Thịt cá có vị ngọt và dễ chế biến với nhiều phương pháp chiên, hấp, nướng.

100g cá chứa bao nhiêu calo? Trong 100g thịt cá diêu hồng có chứa khoảng 128 calo, lượng protein dồi dào chiếm đến 26 gram. ngoài ra trong cá diêu hồng còn chứa vitamin B12, sắt, kali và ít chất béo.

Cá điêu hồng chiên bao nhiêu calo? Cá diêu hồng sau khi chiên có lượng calo khá cao. Với khoảng 200 gram cá diêu hồng chiên sẽ cung cấp khoảng 230 calo cùng với lượng dầu và chất béo xấu.

200 gram cá diêu hồng chiên sẽ cung cấp khoảng 230 calo

2.1. Ăn cá diêu hồng giúp cơ thể mau phát triển

Protein liên quan trực tiếp đến sự tăng trưởng và phát triển thích hợp của các cơ quan, màng, tế bào và cơ bắp. Điều đặc biệt là trẻ em phải tiêu thụ đủ lượng protein để đảm bảo rằng chúng phát triển tốt. Do đó, cho trẻ ăn cá diêu hồng giúp bổ sung protein cho quá trình phát triển của trẻ. Chúng cũng cần thiết cho sự phát triển cơ bắp, sửa chữa tế bào và hoạt động trao đổi chất thích hợp của nhiều hệ cơ quan.

2.2. Ăn cá giúp giảm cân

Không giống như nhiều loại thịt động vật khác, cá diêu hồng có hàm lượng protein cao nhưng ít calo và chất béo. Đây là một loại thực phẩm tốt để giảm lượng calo của bạn, trong khi vẫn cung cấp cho cơ thể bạn các chất dinh dưỡng cần thiết để hoạt động bình thường. Cá diêu hồng thường được coi là một lựa chọn ăn kiêng cho những người đang theo chế độ giảm cân.

Cá diêu hồng hấp hoặc luộc thường được coi là một lựa chọn ăn kiêng

Ăn cá chiên có tăng cân không? Câu trả lời là có, bởi vì cho dù là cá nào thì khi sử dụng dầu chiên cũng sẽ khiến bạn tăng cân như thường.

2.3. Các phương pháp chế biến cá ngon

Luộc và hấp là phương pháp nấu ăn ở nhiệt độ thấp có thể bảo quản axit béo omega-3 lành mạnh tốt hơn phương pháp chiên bằng nhiệt. Món hấp cũng rất dễ thực hiện và vị ngon không kém, bạn có thể tham khảo các món cá diêu hồng hấp gừng, cá hấp tương hột nấm mèo, cá hấp lá sen cũng rất hấp dẫn.

Ăn cá chiên có tăng cân không thì đáp án chắc chắn là có! Để đảm bảo sức khỏe và giảm cân hiệu quả thì bạn nên thay đổi phương pháp chiên sang các hình thức nấu ăn khác để tránh tiêu thụ nhiều dầu mỡ. Tham khảo các phương pháp và các thực phẩm hỗ trợ giảm cân khác tại trang web elipsport.vn nhé!