Tôm hùm Alaska là loài ăn tạp, chúng thường ẩn nấp ở những hốc đá, dưới rặng san hô chờ đợi cơ hội, 1 cú kẹp của tôm hùm thực sự quá đáng sợ. Cũng chính vì lối sống khôn ngoan đó mà việc tôm hùm lên tới 5-7 kg là điều quá bình thường. Tôm hùm không phải ở đâu cũng có, chúng sinh trưởng ở điều kiện khá khắt khe nơi những vùng biển bình lặng, nước trong sạch.
Chính vì vậy thịt của chúng rất chắc, ngọt, giàu chất dinh dưỡng. Khai thác, nuôi trồng tôm hùm giữ vai trò quan trọng trên cán cân kinh tế ở vùng ven biển của nhiều quốc gia. Những con tôm này thường sinh sống tại vùng biển sâu của Alaska, một vùng biển nổi tiếng phía tây bắc nước Mỹ và Canada do đó mà chúng có tên gọi là tôm hùm alaska hoặc Tôm hùm Alaska.
Tôm hùm Alaska này chỉ sống tại những bãi đá ngầm ở những bãi biển sâu và nước ở đây phải có độ trong xanh nhất định, hơn nữa nước ở đây cũng phải cực lạnh vì thế mà khi chúng ta ăn sẽ thấy thịt tôm trắng, dai, có vị ngọt đậm và thơm, và nhất là có độ an toàn thực phẩm tuyệt đối cho người sử dụng.
Các ngư dân của vùng biển này ở Canada đã đánh bắt những con Tôm hùm Alaska theo cách thủ công nhằm đảm bảo môi trường tự nhiên cũng như là để đảm bảo chất lượng tốt nhất cho các con tôm hùm. Ngay sau các người thợ đánh bắt khi kéo những mẻ tôm hùm lên bờ, thì các ngư dân đánh bắt này phải tìm cách bằng được giữ sống cho những con tôm, để có thể cung cấp những con tôm hùm được tươi sống và khỏe mạnh nhất đi tiêu thụ trên toàn thế giới. Và họ thường cho những con tôm hùm vào những chiếc thùng xốp lớn và có nước để đảm bảo tôm hùm sẽ không bị chết trong khi vận chuyển. Khác với nhiều nơi khác trên thế giới
Tôm hùm Alaska được khai thác và đánh bắt theo các quy trình bền vững với các khâu xử lý và kiểm tra kỹ lưỡng cho từng con, nhằm đảm bảo chất lượng tốt nhất cũng như đảm bảo tương lai phát triển của quần thể tôm hùm trong khu vực. Ngay sau khi thu hoạch, tôm hùm được bảo quản trong các bể chứa nước biển nội địa gần giống môi trường tự nhiên.
Ngoài ra, sở dĩ Tôm hùm Alaska được ưa chuộng đến vậy thì sau khi đánh bắt từ biển lên, nó có thể sống sót từ 48 - 72 giờ nhờ lớp vỏ cứng dù chưa hề qua biện pháp bảo quản nghiêm ngặt. Do đó, việc vận chuyển có thể trở nên dễ dàng hơn. Ngoài ra, các chuyên gia hải sản cho biết, có quy định chặt chẽ và cẩn thận để luôn đảm bảo độ sạch của nước, nhiệt độ phù hợp với thân nhiệt của tôm hùm nhằm phục vụ quá trình xuất khẩu sang nhiều quốc gia trên thế giới.
Có hai loại Tôm hùm Alaska được nhập khẩu là tôm hùm tươi sống và tôm hùm đông lạnh. Thậm chí, ngay cả khi trữ đông lạnh, nhiệt độ bảo quản tôm hùm cũng được điều chỉnh ở mức phù hợp để đảm bảo tôm luôn tươi ngon và giữ nguyên hương vị đặc biệt. Mọi khâu từ khai thác, chế biến, bảo quản, phân phối cho đến vận chuyển đều được thực hiện theo một quy chuẩn chặt chẽ và điều này đã góp phần tạo nên vị trí hàng đầu cho tôm hùm Canada trên thị trường hải sản "khó tính" trên thế giới.
Môi Trường Sống Của Tôm Hùm Alaska
Tôm Hùm Alaska hay còn gọi là Tôm hùm Canada, được nhập từ Canada về Việt Nam.Tôm Hùm Alaska sống trong vùng biển lạnh, nhiệt độ môi trường từ 2-20 độ C là loại hải sản thường sống ở các khe đá, bãi rạng đá, rạng san hô, ở tầng đáy nơi có nhiều hang hốc, khe rãnh ven biển. Chính vì sinh sống trong môi trường sống khắc nhiệt như thế nên thịt tôm hùm dai, trắng, ngọt đậm, phần thịt ở hai càng thì ăn rất ngon, đặc biệt ở phần đầu có nhiều gạch, rất béo. Ngoài ra, Tôm Hùm Alaska còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sự duy trì, phát triển của những tế bào thần kinh, giúp xương chắc khỏe.
Giá Tôm Hùm Canada Chỉ 495k/ Con 500 Gram
Như các bạn cũng biết Tôm Hùm Alaska cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Có chứa rất ít chất béo và các chất carbohydrate trong khi hàm lượng các chất protein lại rất cao. Nên nó rất bổ dưỡng cho cơ thể chúng ta nhất là đối với xương. Cũng như theo nhiều nhà nghiên cứu cho thấy thịt của Tôm Hùm Alaska chứa nhiều axit béo Omega - 3. Những chất này có tác dụng kìm hãm và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Chính vì thế mà hiện nay các tín đồ của ông vua hải sản này vẫn đang tìm những những nhà cung cấp uy tín nhất để sử dụng. Nhưng không phải ai cũng biết rõ rằng loại giá bao nhiêu. Hiện nay có rất nhiều phương tiện để bạn có thể tìm kiếm thông tin về giá của các loài hải sản. Nhưng khi bạn tìm kiếm sẽ cho bạn thấy rất nhiều mức giá khác nhau từ các nhà cung cấp khác nhau.
Giá Trị Dinh Dưỡng
Trong 100gram thịt Tôm Hùm Alaska chứa 98 calo, 21gram protein, chất béo và các axit béo chỉ chiếm 0,6 gram. - Đặc biệt Omega-3 trong tôm rất tốt cho sức khỏe. Theo Hiệp hội tim mạch Mỹ (AHA) thì axit béo Omega-3 có tác dụng kìm hãm và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. - Hầu hết lượng calo trong thịt của Tôm Hùm Alaska là bắt nguồn từ protein, do đó nó có thể đáp ứng tốt cho một chế độ ăn uống linh hoạt (tức là phù hợp với tất cả mọi người).
- Đối với những người không muốn tăng cân, để đảm bảo đầy đủ dưỡng chất cho một sức khoẻ thì thịt tôm hùm là một lựa chọn lý tưởng và rất sáng suốt., chứa nhiều chất đạm, vitamin, các nguyên tố vi lượng, giảm các bệnh về tim mạch, xăn chắc xương.
Các Món Ngon Từ Tôm Hùm Canada :
Tôm hùm Alaska nướng là món ngon mọi gia đình và ai cũng tấm tắc khen ngon, vỏ tôm tiếp xúc với nhiệt độ nóng và chín dần trong thịt thơm lan tỏa đánh thức mọi giác quan
Tôm hùm Alaska hấp bia : món hấp này theo cách làm của dân nhậu nhưng món ăn hấp dẫn tuyệt vời . Nước bia nấu chín hào quyện vào tôm không đăng mà ăn ngọt và béo
Tôm hùm Alaska hấp sả : món này hơi lạ nhưng rất ngon nhé , thường thì chỉ thấy ốc sả thôi . Thử ngay vị tôm hấp sả vừa ngọt vừa đậm đà nhé
Tôm hùm Alaska rang muối với vị măn mặn của muối sẽ mang và vị hương thơm của con tôm biến buổi họp gia đình của bạn sẽ vui hơn bao giờ hết
Tôm hùm Alaska xóc tỏi
Tôm hùm Alaska nấu lẩu
Nếu các bạn có nhu cầu thưởng thức những món ăn từ tôm hùm Alaska tươi sống, hãy liên hệ với hotline 0909.96.3569 để được tư vấn. Đối với các khách hàng trong tỉnh chúng tôi sẽ cung cấp tôm hùm Alaska ngay sau khi khách hàng liên hệ, còn đối với khách ngoài tỉnh chúng tôi sẽ gửi qua đường vận chuyển, nhưng vẫn đảm bảo những chú tôm vẫn khỏe mạnh khi tới tay khách hàng. Hải Sản Sài Gòn rất hân hạnh được phục vụ quý khách
Để mua hàng tại Hải Sản Sài Gòn, xin quý khách liên hệ tại:
Link nội dung: https://cmp.edu.vn/tom-hum-to-a8032.html