Cách bảo quản táo đỏ khô nhất định bạn phải biết

Cách bảo quản táo đỏ khô là một trong những kinh nghiệm bạn nên biết. Loại quả này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, nhưng nếu không biết cách lưu trữ sẽ hỏng và giảm độ ngon. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn phương pháp để giữ táo khô được lâu và đảm bảo chất lượng nhất nhé.

Những công dụng khi ăn táo đỏ khô

Trước khi tìm hiểu về cách bảo quản táo đỏ khô, hãy cùng tham khảo công dụng của loại quả này nhé.

Táo đỏ khô là loại thực phẩm cung cấp rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể, như là vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa,…

Hỗ trợ điều trị mất ngủ

Ăn táo đỏ khô sẽ phần nào giúp bạn điều trị chứng mất ngủ. Đặc biệt các chất saponin, flavonoid và polysaccharide trong quả này còn giúp an thần rất tốt. Chính nhờ các chất này mà giúp cho bạn ngủ ngon và sâu hơn.

Tăng cường đề kháng

Trong quả táo khô có chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin C nên có khả năng chống lại các gốc tự do. Nhờ vậy mà giúp chống lại một số bệnh tật như là tim mạch, bệnh tiểu đường tuýp 2, ung thư,…

Đặc biệt vitamin C còn có thể tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể mạnh khỏe hơn. Đã có nghiên cứu loại quả này trên động vật rút ra kết luận là giảm căng thẳng và hạn chế viêm nhiễm ở gan.

Tăng cường trí nhớ

Quả táo đỏ khô có chứa chất chống viêm, chống lại stress oxy hóa gây hại cho não. Nhờ vậy nên khi thưởng thức loại quả này sẽ giúp điều trị chứng mất trí do Alzheimer’s, tăng cường trí nhớ tốt hơn.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Trong loại táo đỏ này có nhiều chất xơ nên hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động rất tốt. Đặc biệt, chiết xuất trong quả này còn giúp nâng cao sức khỏe niêm mạc dạ dày.

Chắc khỏe xương khớp

Khi ăn quả táo đỏ khô sẽ giúp cung cấp thêm canxi, cải thiện sức khỏe xương khớp rất tốt.

Tốt cho da và tóc

Nhờ đặc tính chống viêm, chống oxy hóa nên nó rất tốt cho chữa trị các loại mụn. Đặc biệt, ăn táo đỏ khô thường xuyên còn giúp cho tóc của bạn được suôn mượt hơn.

Bật mí cách bảo quản táo đỏ khô hiệu quả

Có phải bạn đang muốn biết cách bảo quản táo đỏ khô đúng không nào.

Táo đỏ khô là loại quả rất ngon và dễ dùng, nhưng cần có cách bảo quản thích hợp mới giữ được trong thời gian lâu dài.

Những quả táo đỏ khô chỉ có thể bảo quản được trong khoảng 1 tuần, nhưng được sấy khô sẽ để lâu hơn, thậm chí là đến 1 năm.

Và cách làm thông dụng nhất chính là để trong hộp kín hoặc là túi hút chân không. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh và bảo quản thật kỹ để không ẩm mốc.

Thường thì táo đỏ chín sẽ được phơi cho chín khô tự nhiên ngay trên cây, hoặc là sấy khô công nghiệp mà không qua sơ chế. Do đó, khi bạn muốn sử dụng loại quả này thì cần rửa lại sạch sẽ để loại bỏ bụi bẩn nhé.

Khi lấy ra sử dụng, phần còn lại hãy đậy nắp hoặc khóa túi cẩn thận để không ảnh hưởng đến chất lượng.

Tham khảo 200+ Model tủ lạnh mới nhất tại Điện Máy Bảo Minh:

Cách sử dụng táo đỏ khô thơm ngon

Bạn có thể ăn trực tiếp táo đỏ khô, hoặc là chế biến nó thành một số món khác.

• Làm bánh: Có rất nhiều loại bánh có nguyên liệu từ táo đỏ khô như là bánh mỳ, bánh táo đỏ, bánh nướng xốp,…
• Pha trà: Trà táo đỏ được rất nhiều người sử dụng như một vị thuốc bổ để nâng cao sức đề kháng.
• Làm các món hầm: Táo đỏ khô cũng được dùng trong nhiều món hầm, cùng các thảo dược khác như là ý dĩ, đương quy, hạt sen, đương quy,… Các món hầm cùng chim bồ câu, gà rất bổ dưỡng cho sức khỏe mọi người.
• Nấu cháo: Táo đỏ khô nấu cháo cũng là món ăn rất tốt để bồi dưỡng cơ thể.
• Nấu súp: Các nguyên liệu cơ bản như là táo đỏ khô, bí ngô, đường nâu và gừng tạo thành món súp ngon tuyệt vời.
• Ngâm rượu: Đây là bài thuốc rất tốt cho các bộ phận như là tăng cường sức đề kháng, lá lách, bổ thận,…

Những điều cần lưu ý khi sử dụng táo đỏ khô

Trong quả táo đỏ khô có lượng đường rất cao, vì thế thế nó không phù hợp với các đối tượng mắc tiểu đường.

Để vừa tốt cho sức khỏe, vừa không quá lạm dụng thì chỉ nên dùng 5-8 trái đỏ khô mỗi ngày. Bạn có thể chế biến nó thành nhiều món ăn để ngon và cũng dễ hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng hơn.

Thông qua những gì chúng tôi chia sẻ, chắc chắn bạn đã biết cách bảo quản táo đỏ khô. Hãy học ngay những kiến thức trên, để lưu trữ được loại quả này lâu và vẫn đủ dinh dưỡng nhất nhé. Chúc bạn nấu được nhiều món ngon và bổ dưỡng từ táo đỏ khô.