Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của quả cóc

Quả cóc là món ăn vặt dân dã được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, cóc còn mang tới vô số lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Hãy cùng khám phá những công dụng bất ngờ của quả cóc nhé.

Cách làm cóc ngâm đường giải nhiệt cực đã

Cách làm cóc ngâm đường lấy nước giải khát

Nguyên liệu:Cách làm:Bước 1: Sơ chế cócTiến hành rửa sạch cóc, gọt vỏ và dùng dao khía nhiều đường quanh trái cóc. Sau đó, rửa sạch cóc lần nữa rồi vớt ra để ráo nước.Bước 2: Ngâm cóc với đườngTrước tiên, chần nhanh cóc trong nước sôi khoảng 10 - 15 giâ...

Cách làm cóc ngâm đường ăn liền giòn rụm

Nguyên liệu:Cách làm:Bước 1: Sơ chế nguyên liệuCóc đem rửa sạch, sau đó gọt vỏ, bổ đôi theo chiều dọc và ngâm ngay vào chậu nước muối loãng. Sau khi ngâm 5 phút, bạn rửa sạch và để cho cóc ráo nước hoàn toàn. Ớt bỏ cuống, rửa sạch, bỏ hạt và thái nhỏ.Bước 2: Nấu nước đường ngâm cócCho 200ml nước vào nồi đun sôi, sau đó cho 80g đường vào khuấy đều cho đến khi đường tan thì tắt bếp. Đợi cho hỗn hợp nước đường nguội hẳn thì cho ớt, nước mắm vào, khuấy đều.Bước 3: Ngâm cócChuẩn bị 1 chiếc hũ thủy tinh đã được tiệt trùng sạch sẽ và để cho khô ráo. Xếp cóc vào hũ, đổ nước mắm vào cho ngập cóc. Đậy kín nắp hũ và để ở nơi khô ráo thoáng mát. Sau khoảng 4 tiếng là bạn có thể lấy cóc ra thưởng thức được rồi.

Lưu ý

Trên đây là 2 cách làm cóc ngâm đường giải nhiệt ngày hè nóng bức siêu đơn giản. Với những nguyên liệu dễ kiếm và bí quyết vàng mà Gia đã bật mí, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món cóc ngâm đường thơm ngon ngay tại nhà để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình. Chúc bạn thành công.>> Đọc thêm: Cách nấu nước sâm bí đao giải nhiệt mùa hè