Thịt nai đang làm mưa làm gió trên thị trường ẩm thực với giá khoảng 300.000 - 500.000 đồng/kg. Không chỉ là nguồn dinh dưỡng tốt, thịt nai còn là lựa chọn ưa thích của các bà nội trợ sáng tạo. Cùng khám phá ngay cách làm thịt nai nướng ngon tuyệt trong bài viết dưới đây!
1. Lựa chọn thịt nai nướng
Để thưởng thức món thịt nai nướng hấp dẫn, bạn cần chọn thịt đùi nai tươi ngon, màu đỏ hồng và vân đều. Điều này đảm bảo món ăn có hương vị ngon nhất. Nếu bạn mới là người mới thử nghiệm, hãy đến những cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
2. Bước sơ chế thịt nai nướng
Bước 1: Chuẩn bị thịt nai
Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu khác
Bước 3: Ướp thịt nai
3. Phương pháp nướng thịt nai
3.1. Phương pháp nướng thịt nai bằng than hoa
Bước 1: Chuẩn bị công đồng
Bước 2: Bắt đầu quá trình nướng
3.2. Phương pháp nướng thịt nai bằng lò nướng
Khi thực hiện cách làm thịt nai nướng bằng lò nướng, trước khi nướng, hãy quết một ít dầu lên thịt để giữ độ ẩm. Nhiệt độ nướng nên giữ ở khoảng từ 200 đến 250 độ C. Đảm bảo nướng đến khi cả hai mặt của thịt nai đều vàng đẹp.
4. Thưởng thức món ăn ngon
Sau khi thịt nai đã chín nướng, bạn đặt thịt ra đĩa và mời mọi người thưởng thức.
Dưới đây là những mẹo và bí quyết cho cách làm thịt nai nướng thơm ngon, cuốn hút như khi bạn thưởng thức tại những nhà hàng nổi tiếng. Thịt nai, giàu chất dinh dưỡng và giá cả phải chăng, đừng bỏ lỡ món ngon này. Hãy theo dõi chuyên mục ẩm thực của Top1Hue.Com để cập nhật nhiều công thức nấu ăn mới lạ nhất.
Tác giả: Hà Trọng
Từ khoá: Bí quyết chế biến thịt nai nướng hấp dẫn như nhà hàng