Yakult là một loại sữa uống lên men với nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho hệ tiêu hóa, phù hợp với mọi đối tượng. Vậy uống yakult vào thời điểm nào và cách dùng yakult đúng là những thông tin mà chúng ta sẽ tìm hiểu qua bài viết dưới đây của Nhà thuốc Long Châu.
Đôi nét về sữa chua yakult
Yakult là loại sữa uống lên men đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe với thành phần chính bao gồm nước, đường saccarose, sữa gầy, đường glucose-fructose, hương liệu và vi khuẩn sống Lactobacillus paracasei Shirota.
Quy trình sản xuất bắt đầu bằng việc đun nóng hỗn hợp (bao gồm sữa gầy, glycine và glucose) ở nhiệt độ từ 90 - 95 độ C trong khoảng 30 phút. Sau đó, hỗn hợp này được để nguội ở nhiệt độ 45 độ C và sau đó cho thêm vi khuẩn Lactobacillus và ủ tiếp ở nhiệt độ kiểm soát từ 37 - 38 độ C trong 6 - 7 ngày.
Cuối cùng, hỗn hợp lên men được thêm vào nước, gum, axit lactic và đường saccarose. Do đó, trung bình mỗi chai sữa yakult (65ml) chứa hơn 6.5 tỷ vi khuẩn Lactobacillus casei.
Yakult không chứa bất kỳ chất bảo quản, chất ổn định hoặc màu nhân tạo nào. Màu sắc tự nhiên của sản phẩm được tạo ra thông qua quá trình tiệt trùng dung dịch sữa và đường trước khi lên men. Acid lactic tự nhiên được tạo ra sau quá trình lên men chính là chất bảo quản tự nhiên.
Sữa chua yakult có tác dụng gì?
Sử dụng sữa yakult mang đến những lợi ích sau đây:
- Cải thiện sức khỏe đường ruột: Một nghiên cứu quy mô lớn tại Ấn Độ đã chỉ ra rằng việc sử dụng sữa chua uống yakult giảm tình trạng tiêu chảy cấp ở trẻ em một cách đáng kể. Các vi khuẩn có lợi trong sản phẩm giúp ổn định hệ đường ruột và giảm táo bón.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Sữa yakult được khuyến khích sử dụng vì khả năng tăng cường hệ miễn dịch. Sản phẩm này mang lại nhiều lợi ích, bao gồm nâng cao sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc các bệnh cảm cúm và các bệnh ốm vặt ở trẻ.
- Ngăn ngừa ung thư: Sữa yakult có khả năng ức chế sự hình thành của các tế bào có hại, một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh ung thư.
Uống yakult vào thời điểm nào là tốt nhất?
Bạn có thể uống yakult vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, nhưng để tận dụng tối đa công dụng của sản phẩm, bạn nên uống vào các khoảng thời gian sau:
- Buổi sáng hoặc trước khi ăn: Uống yakult vào thời điểm này sẽ giúp vi khuẩn có trong sản phẩm được tiêu hóa một cách hiệu quả nhất.
- Sau khi ăn: Uống yakult sau bữa ăn từ 30 phút - 1 giờ là tốt nhất, sẽ giúp vi khuẩn có lợi hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất một cách tốt nhất.
- Khi sử dụng thuốc kháng sinh: Thuốc kháng sinh có thể tiêu diệt các vi khuẩn có lợi trong cơ thể. Uống yakult khi sử dụng thuốc kháng sinh sẽ giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
- Trong các chuyến du lịch: Uống yakult trong thời gian này sẽ giúp bảo vệ đường ruột khỏi những tác nhân gây hại mà bạn có thể tiếp xúc khi đi du lịch.
Dùng sữa chua yakult thế nào mới đúng?
Đối tượng
Sữa chua uống yakult thích hợp cho cả người lớn và trẻ em từ 1 tuổi trở lên. Tuy nhiên, do yakult có nguồn gốc từ sữa, nên sản phẩm này không được khuyến khích sử dụng đối với những người bị dị ứng với sữa và các sản phẩm từ sữa.
Nên uống bao nhiêu hộp yakult mỗi ngày?
Mặc dù sữa chua uống yakult có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon, tuy nhiên, bạn chỉ nên uống 1 hộp mỗi ngày. Uống quá nhiều yakult có thể gây tăng axit dạ dày, gây khó khăn trong việc tiêu hóa thức ăn và có thể dẫn đến giảm vị giác.
Một số lưu ý khi dùng sữa chua yakult
Để sử dụng yakult đúng cách và đạt hiệu quả tối đa, bạn cần lưu ý những điều sau:
- Tránh kết hợp yakult với thực phẩm giàu chất béo hoặc thực phẩm đóng hộp, vì những sản phẩm này có thể chứa lượng nitrit cao. Khi kết hợp với các thành phần trong yakult, có thể tạo ra nitrosamines, một chất gây ung thư.
- Không nên uống yakult cùng với thuốc kháng sinh, vì các thành phần mạnh trong thuốc có thể phá hủy các vi khuẩn có lợi trong yakult.
- Cuối cùng, tránh đun nóng yakult trước khi sử dụng, vì nhiệt độ cao có thể tiêu diệt vi khuẩn có lợi bên trong, làm giảm tác dụng của sản phẩm.
- Lưu ý không nên sử dụng sản phẩm này khi đang đói, vì lúc này cơ thể không thể hấp thụ được các chất dinh dưỡng trong sản phẩm và có thể làm cho cơn đói trở nên khó chịu hơn.
Cách sử dụng với các thực phẩm khác
Ngoài cách uống trực tiếp, bạn có thể kết hợp yakult với nhiều loại thực phẩm khác nhau để bổ sung thêm dưỡng chất và tránh cảm giác bị ngán khi sử dụng hàng ngày. Dưới đây là một số loại thực phẩm bạn có thể kết hợp với yakult:
- Kết hợp sữa chua uống yakult với các loại bánh, ngũ cốc giúp cung cấp đầy đủ tinh bột và năng lượng cần thiết để cơ thể hoạt động hiệu quả.
- Sử dụng yakult kèm trái cây tươi giúp tăng cường sức khỏe, đẩy lùi bệnh tật,...
Một số thắc mắc thường gặp khi sử dụng yakult
Uống yakult trước khi ngủ có được không?
Bạn có thể uống yakult trước khi đi ngủ. Tuy nhiên, khung giờ lý tưởng để đạt hiệu quả tốt nhất khi sử dụng sản phẩm là đợi ít nhất 2 giờ sau khi ăn hoặc chờ ít nhất 30 phút sau khi uống rồi mới đi ngủ.
Uống yakult mỗi ngày có tốt không?
Thêm sữa yakult vào chế độ ăn hàng ngày là một cách hiệu quả để hỗ trợ sức khỏe của đường ruột và hệ miễn dịch. Việc sử dụng đều đặn sản phẩm này giúp cân bằng vi khuẩn trong ruột, tăng cường quá trình tiêu hóa và hỗ trợ sức đề kháng của cơ thể. Do đó, có thể nói uống yakult hàng ngày là một biện pháp cần thiết cho sức khỏe toàn diện.
Uống yakult có giúp giảm cân không?
Yakult không có tác dụng giảm hoặc tăng cân. Hiệu quả trong việc giảm hoặc tăng cân phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày của bạn. Nếu muốn tăng cân, bạn có thể kết hợp yakult với các thực phẩm giàu tinh bột và năng lượng. Trái lại, nếu bạn đang cố gắng giảm cân, yakult có thể hỗ trợ quá trình tiêu hóa sau khi ăn. Tóm lại, yakult không phải là biện pháp duy nhất để giảm hoặc tăng cân, mà còn phụ thuộc vào lối sống và chế độ ăn uống chung của bạn.
Thông qua bài viết trên, chắc hẳn bạn đã tìm được cho mình đáp án cho câu hỏi được đưa ra ở đầu bài “uống yakult vào thời điểm nào". Qua đó, bạn cũng nên bổ sung sản phẩm sữa chua uống của yakult vào chế độ ăn hàng ngày cho gia đình, sẽ giúp cải thiện hệ tiêu hóa cho mọi thành viên.