Ngoài ra, hạt và quả dưa gang còn chứa nhiều hợp chất có khả năng chống oxy hóa cao như vitamin A, kẽm, phytoene, quercetin và caffeic axit.
![Ăn dưa gang có tác dụng gì](https://cdn.cmp.edu.vn/wp-content/uploads/2024/05/an-dua-gang-co-tot-khong.jpg)
2. Tác dụng của dưa gang giúp xương chắc khỏe
Ăn dưa gang có tác dụng gì? Dưa gang chứa nhiều hợp chất dinh dưỡng có vai trò quan trọng giúp xương rắn chắc và đàn hồi như vitamin K, magie, folate…
Folate trong dưa gang có thể phân hủy homocysteine (1 chất mà mức độ càng tăng cao sẽ càng làm giảm các khoáng chất có trong xương).
Ngoài ra, vitamin K và magie tham gia vào việc sản xuất protein (cấu trúc chính có trong xương). Nếu bạn đáp ứng đủ magie (4% RDI), kali (6% RDI) hàng ngày thì các tế bào chịu trách nhiệm xây dựng mô xương sẽ hoạt động tốt và không gây ảnh hưởng cho hoạt động xương.
3. Giúp ngừa bệnh tim mạch
Uống sinh tố dưa gang có tác dụng gì? Tác dụng của dưa gang cũng có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu.
Cholesterol cao là yếu tố làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan đến tim mạch như xơ vữa động mạch, huyết áp cao, thiếu máu cơ tim, suy tim… Vì thế, bạn cần bổ sung các loại thực phẩm như dưa gang với nhiều chất xơ, nước, vitamin và hợp chất chống oxy hóa để làm giảm hàm lượng cholesterol tích tụ.
4. Tác dụng của dưa gang giúp kiểm soát lượng đường máu
Một vài nghiên cứu cho thấy bạn ăn nhiều các loại trái cây chứa nhiều chất xơ như dưa gang sẽ giúp kiểm soát lượng đường trong máu, làm giảm 12% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và các biến chứng liên quan so với những người không ăn.
5. Dưa gang giúp bổ sung lượng nước cần thiết cho cơ thể
Mỗi ngày bạn phải trải qua 1 ngày dài vận động không ngừng nghỉ. Do đó, bạn bổ sung nước kịp thời cho cơ thể là rất quan trọng để tránh tình trạng mất nước.