Bơ là loại trái cây vừa thơm ngon vừa rất giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng mê. Nếu bạn đang tìm kiếm món tráng miệng thơm ngon, hấp dẫn giải nhiệt mùa hè từ bơ, đừng bỏ qua 3 cách làm bơ dầm siêu đỉnh từ VinID nhé!
1. Cách làm bơ dầm đường
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 quả bơ
- 1 muỗng đường cát
- 1 ít đá
Mẹo chọn bơ dẻo ngon
- Chọn bơ sáp cầm thấy chắc tay, có vỏ ngoài căng mọng, màu xanh tươi, lấm tấm chấm vàng, thịt sẽ dẻo và thơm hơn bơ thường.
- Bơ bị chín ép thường có cuống to, quả mềm nhưng khi ăn lại bị đắng. Nên chọn bơ cuống nhỏ, còn tươi là những quả bơ chín tự nhiên.
Cách làm bơ dầm đường
- Rửa sạch quả bơ, cắt đôi, bỏ hạt. Bổ bơ thành từng miếng, cho vào tô.
- Thêm đá viên, đường trắng, dầm nhuyễn để bơ, đường hòa quyện là có thể thưởng thức ngay.
Thành phẩm
Bơ dầm đường có vị thơm béo đặc trưng của bơ, hòa thêm chút vị ngọt từ đường mang đến món ăn giải nhiệt hoàn hảo cho những ngày hè oi bức.
2. Cách làm bơ dầm sữa chua
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 quả bơ
- 100ml sữa chua
- 3 muỗng canh sữa đặc
Cách làm bơ dầm sữa chua
- Bơ bóc vỏ, tách hạt, cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn.
- Trộn đều 100ml sữa chua cùng 3 muỗng canh sữa vào ly. Thêm bơ cắt nhỏ vào là có thể thưởng thức ngay.
Thành phẩm
Bơ dầm sữa chua thơm ngon, béo ngậy, cực hấp dẫn, đảm bảo ai ăn cũng thích mê.
3. Cách làm bơ dầm sữa đặc
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 quả bơ chín
- 2 muỗng canh sữa đặc
- 1 muỗng đường
- 1 ít đá bào
Cách làm bơ dầm sữa đặc
- Cắt bơ làm đôi, tách hạt. Xẻ dọc, khía nhẹ thịt quả thành những đường ngang, múc ra tô. Không nên nạo phần thịt quá sát vỏ sẽ khiến thành phẩm bị đắng.
- Cho vào tô 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng canh đường, thêm ít đá vào. Cho bơ vào, dầm nhuyễn, trộn đều là có thể thưởng thức ngay.
Thành phẩm
Bơ dầm sữa đặc là món ăn tuyệt vời cho những ngày hè oi bức. Thịt bơ thơm mềm, sữa đặc béo ngậy hòa quyện ngon khó cưỡng. Để món ăn tăng thêm phần hấp dẫn, bạn có thể kết hợp cùng nhiều loại trái cây khác như: nhãn, dâu tây, mít, chuối…
4. Tips bảo quản bơ tươi ngon
- Nên ăn bơ ngay trong vòng 1 - 2 ngày, bơ sẽ bị mất đi hương vị thơm ngon ban đầu nếu để quá lâu trong tủ lạnh.
- Nếu bơ khi mua còn xanh thì đừng vội cho vào tủ lạnh, nên để ngoài cho chín.
Hy vọng với 3 công thức cách làm bơ dầm cực hấp dẫn vừa được chia sẻ sẽ giúp bạn thực hiện thành công món ăn này để giải nhiệt mùa hè. Đến ngay siêu thị WinMart hoặc truy cập VinID giá sốc trên app VinID để mua bơ tươi ngon, giá rẻ lại được tích điểm nhé!
