Sinh tố xoài là một thức uống thơm ngon và bổ dưỡng với sự kết hợp hài hòa giữa vị chua và ngọt. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể tự làm một ly sinh tố xoài tuyệt vời cho gia đình giải khát vào mùa hè. Bạn hãy cùng Vinamilk khám phá ngay 2 cách làm sinh tố xoài sữa đặc đơn giản, với công thức này, chắc chắn bạn thành công.
Cách làm sinh tố xoài sữa đặc
CT1: Sinh tố xoài sữa đặc
Món sinh tố xoài với cách làm đơn giản
Chuẩn bị nguyên liệu
- Xoài chín: 1 trái
- Sữa tươi có đường: 2 - 3 muỗng cà phê
- Sữa đặc: 2 muỗng cà phê
- Đường: 2 muỗng cà phê
- Whipping cream: 2 muỗng cà phê
Các nguyên liệu chính làm sinh tố xoài sữa đặc
Các bước làm sinh tố xoài với sữa đặc
1. Sơ chế xoài
Xoài chín bạn rửa sạch, sau đó gọt vỏ và bỏ hạt cắt xoài thành từng miếng nhỏ.
Rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ xoài thành từng miếng vừa ăn
2. Làm sinh tố xoài sữa đặc
Bạn cho xoài đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố, cho thêm 2 muỗng sữa đặc, 2 muỗng đường, 2 - 3 muỗng sữa tươi và 2 muỗng whipping cream. Bạn cho thêm một ít đá vào và bật máy xay sinh tố.
Xay các nguyên liệu làm sinh tố xoài sữa đặc
3. Hoàn thành
Sau khi xay xong, bạn cho sinh tố ra ly và trang trí thêm một ít whipping cream và xoài chín cắt hạt lựu bên trên để thức uống được đẹp mắt hơn.
Sinh tố xoài kết hợp hương vị hài hòa của các nguyên liệu
Chất chống oxy hóa, khoáng chất, chất xơ và vitamin trong xoài có tác động tích cực đến việc ngăn ngừa các bệnh thoái hóa, bao gồm bệnh tim và một số bệnh ung thư.
4. Thưởng thức thành phẩm
Món sinh tố xoài có vị béo của sữa tươi, sữa đặc và whipping cream, hương thơm của xoài vô cùng hấp dẫn. Các thành viên trong gia đình bạn chắc hẳn sẽ rất yêu thích món sinh tố xoài này.
Sinh tố xoài sánh mịn, tốt cho sức khỏe
CT2: Sinh tố xoài bơ sữa đặc
Công thức làm sinh tố xoài bơ sữa đặc
Chuẩn bị nguyên liệu
- Xoài chín: 1/2 quả
- Bơ: 1 quả
- Sữa tươi có đường: 100ml
- Sữa đặc: 1 muỗng cà phê
- Đường: 2 muỗng cà phê
- Sữa chua có đường: 1 hũ
Nguyên liệu chính làm sinh tố xoài bơ
Cách chọn mua bơ dẻo ngon
- Nên chọn những quả bơ có màu xanh, nhiều đốm lấm tấm vàng sẽ có tỷ lệ sáp cao.
- Chọn bơ có cuống không bị khô, màu hơi ngả vàng là tốt nhất.
- Nên chọn bơ hơi mềm vì những quả này đã chín.
- Tránh chọn bơ quá mềm, vì những trái bơ này đã chín quá mức.
- Không nên chọn bơ có vết nứt, vết thương hoặc vết đen, đây có thể là dấu hiệu của bơ bị hỏng.
Các bước làm sinh tố xoài bơ
1. Sơ chế nguyên liệu
Xoài bạn bỏ vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ cho dễ xay, bạn cũng có thể cắt thêm một ít xoài hạt lựu để trang trí thành phẩm. Bơ bạn cắt làm đôi, loại bỏ phần vỏ và hạt.
Xoài gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ. Bơ cắt đôi bỏ vỏ và hạt
2. Làm sinh tố xoài bơ
Bạn cho xoài và bơ vào máy xay sinh tố, sau đó cho thêm 1 muỗng cà phê sữa đặc, 1 hũ sữa chua, 100ml sữa tươi, 1 muỗng cà phê đường và thêm một chút muối vào. Ấn xay nhuyễn hỗn hợp, cuối cùng, bạn cho thêm một ít nước đá vào và tiếp tục xay cho đến khi đá nhuyễn.
Xay các nguyên liệu làm sinh tố xoài bơ
3. Thưởng thức thành phẩm
Sau khi xay xong, bạn cho sinh tố ra ly và cho xoài cắt hạt lựu trang trí bên trên. Sinh tố xoài bơ có vị béo, ngọt ngọt và chua nhẹ rất thơm ngon, lạ miệng. Đây là thức uống thơm ngon, rất phù hợp để gia đình bạn giải khát vào mùa hè.
Sinh tố xoài bơ thơm béo, hấp dẫn
Cách chọn mua xoài tươi ngon
- Chọn trái xoài to, tròn đều và có độ mềm nhẹ.
- Chọn những quả xoài chín có màu sắc đậm, thường là màu vàng hoặc cam tươi, những quả xoài đủ chín sẽ có màu tươi bóng.
- Chọn những quả xoài có mùi thơm, đây là những trái xoài đã chín.
- Tránh chọn những quả xoài có vết nứt, bị dập nát.
- Không nên chọn trái xoài còn xanh sẽ có vị chua và cứng.
Bơ chứa nhiều vi chất dinh dưỡng là khoáng chất và vitamin thiết yếu giúp cơ thể khỏe mạnh. Sắt, canxi, magiê, phốt pho, kali và kẽm là một trong những khoáng chất có trong quả bơ. Ngoài ra, bơ còn giàu các loại vitamin như vitamin C, vitamin B, vitamin K và E là những chất dinh dưỡng hỗ trợ tăng cường khả năng miễn dịch, duy trì sức khỏe tốt và giảm các nguy cơ sức khỏe khác.
Thông tin về nguyên liệu làm sinh tố xoài sữa đặc
1. Thông tin về sữa đặc Vinamilk
Sữa đặc Vinamilk là một trong những loại sữa thơm ngon, chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Vinamilk cung cấp nhiều loại sữa đặc có hương vị đậm đà, béo ngậy giúp gia tăng hương vị của các món ăn khi kết hợp cùng với sữa đặc. Sữa đặc ông Thọ Vinamilk giàu đạm và sánh đặc với màu vàng óng là người bạn đồng hành của nhiều gia đình Việt trong gần 40 năm qua. Thành phần chính có trong sữa đặc Ông Thọ: Đường tinh luyện 47.2%, nước, dầu thực vật, whey bột, sữa bột, chất béo sữa, chất nhũ hóa 322(i),460(i), 406, 466,...
Sữa đặc Ngôi Sao Phương Nam có dạng Creamer đặc thơm dịu, sánh mịn và ngọt thanh giúp cho các thức uống đậm đà hơn, mang đến trải nghiệm ngon đúng điệu. Thành phần chính có trong sữa đặc Ngôi Sao Phương Nam: Đường tinh luyện 47%, nước, sữa bột, dầu thực vật, chất béo sữa, chất nhũ hóa 322(i),460(i), 406, 466,...
Creamer Vinamilk Tài Lộc với công thức sánh đặc, vị thơm béo và hơi ngọt dịu giúp các món sinh tố, cà phê,... có hương vị tuyệt vời. Thành phần chính có trong sữa đặc Tài Lộc: Đường tinh luyện 47.2%, nước, whey Bột, sữa bột, chất béo sữa, chất nhũ hóa 1422, 322(i),460(i), 406, 466,...
Sữa đặc Vinamilk công thức sánh đặc, vị thơm béo
2. Thông tin về sữa tươi Vinamilk
Sữa tươi Vinamilk 100% tươi ngon được sản xuất từ nguồn nguyên liệu chất lượng, qua quy trình chế biến hiện đại giúp loại bỏ các vi khuẩn có hại và giữ lại dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Sữa tươi Vinamilk cung cấp nhiều chất dinh dưỡng Vitamin A, D3 và Selen giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng. Thành phần chính có trong sữa tươi Vinamilk gồm có sữa bò tươi (97%), vitamin (natri ascorbat, A, D3), khoáng chất (natri selenit), chất ổn định (471, 460(i), 407, 466,...
Để mua sữa đặc Vinamilk, bạn có thể đến các cửa hàng bách hóa, trung tâm thương mại hoặc siêu thị. Để đảm bảo mua đúng sản phẩm chính hãng, bạn hãy truy cập website chính thức của của Vinamilk.
Sữa tươi Vinamilk 100% tươi ngon chiết xuất sữa bò nguyên chất
Vinamilk đã chia sẻ đến bạn 2 cách làm sinh tố xoài với sữa đặc thơm ngon hấp dẫn vô cùng đơn giản và dễ làm. Đây không chỉ là thức uống giúp giải khát tuyệt vời mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Bạn hãy làm sinh tố xoài ngay và thưởng thức cùng gia đình mình nhé.
