Xà lách là loại rau quen thuộc trong những bữa ăn của người Việt. Dù ăn sống hay nấu chín thì loại rau này đều được nhiều người yêu thích. Rau xà lách chứa rất nhiều chất xơ cùng các loại viamin như vitamin A, K, C… giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Đồng thời, rau cũng hỗ trợ việc giảm cân và thải độc tố trong cơ thể rất tốt.
Rau xà lách rất dễ trồng đặc biệt là ở những vùng có thời tiết mát mẻ. Bản chất của rau xà lách không thích nắng nóng, nhưng những vùng có thời tiết nắng nóng bạn cũng có thể trồng nếu biết cách chăm. Một trong những điều đó là không nên trồng ở chỗ nắng gắt hoặc nắng trực tiếp cả ngày, nên trồng vào chỗ có bóng râm, tưới nước đều đặn ngày 2 lần, tưới đẫm đủ nhưng không để úng nước. Nếu trồng đều đặn bạn chẳng cần phải tốn tiền mua ngoài hàng mà có thể tự tay trồng ngay tại nhà để dùng dần. Hãy tận dụng thùng xốp và chậu nhựa để trồng, chưa đầy hai tháng là bạn đã có rau sạch ăn quanh năm.
Cách trồng rau xà lách bằng thùng xốp tại nhà
Chuẩn bị:
- Hạt giống: Bạn có thể dễ dàng mua hạt giống rau xà lách tại các siêu thị, walmart, homedepot, Low’s hoặc các nhà vườn (nurseries). Bạn có thể mua hạt giống hoặc cây con đã được gieo sẵn .
- Thùng xốp: sâu khoảng 1 foot trở lên. Lưu ý đục lỗ dưới đáy thùng để cây thoát nước.
- Chậu nhựa: Chuẩn bị 3 - 4 chậu cỡ trung.
- Hoặc dùng những thanh gỗ đóng thành từng luống rồi đổ đất vào
- Đất trồng: Chọn đất có hàm lượng mùn cao, đủ độ ẩm, chứa nhiều chất dinh dưỡng.
- Phân bón: Phân hữu cơ, vỏ trứng, bã cà phê, hoặc tự làm phân bón từ rau củ quả dư thừa trong bếp .
Cách trồng
Đầu tiên, đục những lỗ nhỏ thoát nước dưới đáy chậu để tránh làm ngập úng cây. Sau đó rửa sạch chậu để loại bỏ vi khuẩn bên trong gây ảnh hưởng đến chất lượng rau. Cho đất trồng đã chuẩn bị sẵn vào chậu. Không cần ngâm ủ, bạn có thể gieo trực tiếp hạt giống vào chậu, hoặc cho các cây nhỏ đã gieo sẵn.
Hạt giống xà lách có lớp vỏ mỏng nên không cần tiến hành ngâm ủ như những loại hạt khác mà có thể rải trực tiếp lên bề mặt chậu. Sau đó phủ đất lên phía trên, tưới thêm một chút nước để tạo độ ẩm cho hạt nảy mầm.
Đặt chậu nhựa vào chỗ tối để giúp hạt nảy mầm. Thời gian này có thể kéo dài từ 1 - 2 ngày tùy vào chất lượng hạt.
Khi xà lách mọc cây con, ra khoảng 2 cặp lá thì đánh cây ra trồng trong các thùng xốp đã đổ sẵn đất. Cách trồng xà lách trong thùng xốp là cây cách cây 10 cm, hàng cách hàng 15 cm.
Thường xuyên tưới nước cho cây ngày 2 lần vào sáng sớm và chiều mát. Trong mùa mưa, những cây rau nhỏ cần được che chắn để tránh bị úng. Tiến hành bón phân hữu cơ hai lần khi cây đang phát triển.
Sau khoảng 35 - 40 ngày chăm sóc, bạn có thể thu hoạch để sử dụng.
