HÀN QUỐC - ĐẤT NƯỚC XỨ SỞ KIM CHI
Nếu các bạn có ý định học tập, sinh sống tại Hàn Quốc thì chắc chắc sẽ có rất nhiều bạn đặt ra câu hỏi vì sao Hàn Quốc được gọi là xứ sở Kim chi... Kim chi là món ăn đặc trưng của người Hàn Quốc - Đây là một nét văn hóa ẩm thực đã gắn bó lâu đời gắn liền với sự hình thành và phát triển của đất nước Hàn Quốc. Mọi người trên thế giới khi nhắc tới Kim Chi thì đều nghĩ ngay đến Hàn Quốc mà không phải một quốc gia nào khác...
Kim chi Hàn Quốc đã không còn quá xa lạ với chúng ta, chính hương vị chua chua cay cay của nó, đã làm nên nét đặc trưng trong món Kim chi mà chỉ mà Hàn Quốc mới có. Kim Chi được coi là vua của những món dưa chua, vì được muối mà không cần tới giấm hoặc chất làm chua. Trong Kim chi bao gồm có rau củ, các loại gia vị và món ăn thường thấy trong bữa ăn của người Hàn Quốc .được chế biến thành nhiều món khác nhau như Canh kim chi, kim chi muối,... chính vì được chết biến từ các loại rau củ quả có nhiều chất sơ, dễ ăn rất tốt cho sức khỏe nên từ đó trở đi Kim chi trở thành món ăn quen thuộc không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày và trở thành phong tục của người dân Hàn Quốc. Không những vậy khi mùa đông tới Kim chi được người dân dư trữ để ăn vì mùa đông tại Hàn Quốc rất lạnh và có tuyết rơi cây cối khó phát triển vì vậy rau rất hiếm. bên cạnh đó vị cay cuả ớt có trong Kim chi còn có tác dụng làm ấm và giữ nhiệt cho cơ thể.
Năm 2013 “Kim chi Hàn Quốc” đã được UNESCO công nhận là di sản văn hóa và đươc xếp vào nhóm thực phẩm lên men tốt nhất cho sức khỏe, giàu vitamin A và C và ngăn ngừa được các bệnh ung thư được cả thế giới biết đến. Nhằm gìn giữ và phát huy văn hóa ẩm thực truyền thống, hiện nay tại Seoul Hàn Quốc có đến gần 200 bảo tàng về các loại Kim chi Hàn Quốc như: Kim chi củ cải, Kim chi cải thảo, Kim chi dưa chuột....
.jpg)
Khi tới thăm các bảo tàng này các bạn không chỉ được chiêm gưỡng nhiều loại Kim chi các bạn còn tự tay chế biến chúng. Ngày nay Kim chi được mọi người trên thế giới ưa chuộng, Kim chi hàn quốc đã đi vào bữa ăn và chúng được ăn kèm với những món như thịt nướng, thịt quay....có tác dụng bớt ngán còn làm cho bữa ăn thêm ngon miệng hơn. Vì vậy nếu yêu thích Hàn Quốc và là tín đồ của Kim chi hãy tạo cơ hội cho bản thân trải nghiệm tại xứ sở Kim Chi này.
Tìm hiểu về đất nước và du học Hàn Quốc mời các bạn tìm hiểu>>>>> tại đây
Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ ASAHI
Địa chỉ: Số 74 Nguyễn Lương Bằng, Phường Việt Hòa, Thành phố Hải Dương
Điện thoại: 0220.3892.226 - 0982.583.067 (Mr. Chiến)
Website: http://duhocasahi.edu.vn.
Email: asahi.hd@gmail.com
