Nếu cơ thể bạn thường xuyên mệt mỏi, nóng nực vào mùa nóng, bạn nên thêm nước ép khổ qua vào khẩu phần để giải nhiệt cơ thể. Trong bài viết này, hãy cùng Elmich điểm qua những công thức nước ép khổ qua thơm ngon, hấp dẫn nhất nhé. Bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn hấp dẫn cho gia đình mình đấy.
Vì sao bạn nên ép nước khổ qua cho gia đình uống?
Trái khổ qua đặc trưng với vị đắng gắt, thịt dầy vốn quen thuộc trong nấu ăn. Thời gian gần đây, khổ qua/ mướp đắng cũng được nhiều người sử dụng làm nước ép.
Nước ép trái khổ qua mang tới những tác dụng tuyệt vời sau:
- Thanh nhiệt, giúp giải khát nhanh chóng;
- Hỗ trợ tiêu độc, giải độc, trị mụn, làm đẹp gia;
- Tiêu viêm, giải nhiệt;
- Hỗ trợ giảm cân hữu ích;
Chính vì vậy loại nước ép này phù hợp với nhiều thành viên trong gia đình. Bạn chỉ cần cân nhắc một chút khi sử dụng cho trẻ nhỏ dưới 10 tuổi là được.
4 công thức nước ép khổ qua siêu ngon cho gia đình bạn
Dưới đây, hãy cùng tìm hiểu 4 công thức nước ép khổ qua hấp dẫn, thơm ngon cho gia đình nhé.
1. Nước ép khổ qua, dưa chuột
Chuẩn bị nguyên liệu
- 3 quả khổ qua
- 2 quả dưa chuột
- Vài nhánh rau húng
- Vài nhánh bạc hà
- Đường, đá
Cách thực hiện
Dưa chuột bạn cắt bỏ 2 đầu cho dưa chảy bớt nhựa, khổ qua làm tương tự, sau đó bổ dọc và móc hết hạt. Rửa sạch dưa và khổ qua với nước lạnh, sau đó ngâm trong nước muối loãng 15 phút.
Nếu bạn muốn bớt đắng, hãy cắt lát khổ qua rồi ngâm muối loãng sẽ làm bớt vị đắng nhé. Rau húng, bạc hà rửa thật sạch rồi vẩy cho ráo nước.
Bạn cho rau húng, rau bạc hà vào trong máy ép chậm, sau đó cho khổ qua và dưa chuột vào ép tiếp đến khi hết. Rót nước ép dưa chuột khổ qua ra cốc, thêm đường và đá là được.
>> Mách bạn 8 công thức làm nước ép cà rốt thơm ngon mỗi ngày.
2. Nước ép khổ qua, chanh vàng
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 quả chanh vàng
- 4 quả khổ qua
- Đường, đá
- 1 nhánh gừng
Cách thực hiện
Khổ qua bạn cắt bỏ hai đầu, sau đó bỏ hạt, cắt thành từng miếng dạng con chì. Ngâm khổ qua đã cắt trong nước muối loãng 15 phút để vị đắng bớt gắt. Gừng bạn dùng sống dao cạo sạch vỏ, sửa lại với nước lạnh.
Sau khi ngâm đủ thời gian, bạn vớt khổ qua vào rổ cho ráo nước. Cho gừng lẫn với khổ qua vào máy ép ép đến khi hết nước hoàn toàn. Bạn đổ nước ép mướp đắng vào ca chứa, vắt nước chanh vàng vào sau đó thêm đá, đường vừa đủ là được.
3. Nước ép khổ qua, táo xanh
Chuẩn bị nguyên liệu
- 2 quả táo
- 2 quả khổ qua
- 1 nhánh gừng
- Đường, đá
Cách thực hiện
Bạn chuẩn bị 1 thau nước muối loãng, rửa sạch táo, bổ làm 4 và cho ngay vào thau. Khổ qua bổ đôi, lấy bỏ hạt sau đó cắt thành từng khúc, ngâm ngay vào nước muối loãng.
Sau khi ngâm khoảng 15 phút, bạn lấy táo và khổ qua ra rửa lại với nước lạnh 1 lần. Để cho ráo nước thì cho khổ qua, sau đó đến táo và gừng vào trong máy ép. Cuối cùng thêm đường và đá vào là dùng được ngay.
4. Nước ép khổ qua nguyên chất
Nếu bạn uống được vị đắng, thì nên thử loại nước này. Nó có tác dụng hỗ trợ thanh nhiệt, giúp giảm cân rất nhanh đấy.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 4 quả khổ qua
- Đường
- Đá
- Muối
Cách thực hiện
Khổ qua bạn gọt sạch 2 đầu, sau đó bổ dọc và dùng thìa móc hết hạt khổ qua. Cắt khổ qua thành từng khúc nhỏ, ngâm vào trong nước muối loãng có cho vài viên đá.
Sau khi ngâm đủ 15 phút, bạn rửa lại khổ qua với nước lạnh. Sau đó ép nước bằng máy ép chậm, thêm đá và đường cho khỏi đắng là uống được luôn.
Một số thắc mắc liên quan tới bảo quản và sử dụng nước ép khổ qua?
Trẻ nhỏ có uống được nước ép mướp đắng không?
Với trẻ trên 10 tuổi, bạn đã có thể cho trẻ sử dụng loại nước ép này. Tuy nhiên, bạn không nên sử dụng khổ qua nguyên chất mà hãy ép với các loại trái cây khác như dứa, pha loãng nước ép để giảm đắng, tăng hương vị của nó nhé.
Nước ép khổ qua để được bao lâu?
Sau khi ép xong, nước ép khổ qua chỉ để được 2 ngày. Bạn nên uống ngay, nếu không dùng hết thì đóng vào chai nhỏ cất trong tủ lạnh dùng dần. Tuy nhiên, sau khoảng 2 tiếng nước ép khổ qua đã không còn giữ được nguyên vị nữa rồi.
>>> Gợi ý những công thức làm nước ép rau diếp cá siêu thơm ngon, hấp dẫn.
Lời kết
Như vậy, Elmich đã gợi ý những công thức nước ép khổ qua thơm ngon và tốt cho sức khoẻ. Bạn hãy thử những loại nước ép này để chăm sóc cơ thể, sức khoẻ của cả gia đình nhé. Nhờ khả năng giải độc tuyệt vời, loại nước ép này sẽ là liều thuốc vàng cho cơ thể đấy.
