Giảm cân với thực đơn từ sữa chua là một cách an toàn, đơn giản mà lại mang tới cho các chị em hiệu quả đáng kinh ngạc. Vậy nên áp dụng thực phẩm này như thế nào để vừa ngon miệng vừa giảm cân hiệu nghiệm? Hãy cùng Vinamilk theo dõi 16 gợi ý thực đơn giảm cân từ sữa chua cho bữa sáng ngay sau đây.
Thực đơn giảm cân hiệu quả từ sữa chua
1. Nguyên tắc ăn sữa chua đúng cách giúp giảm cân
1.1. Lựa chọn loại sữa chua phù hợp
Sữa chua có đường và sữa chua không đường đều có thành phần dinh dưỡng giống nhau, chỉ khác về lượng đường và chất béo. Ví dụ như một hộp sữa chua có đường Vinamilk 100g cung cấp 105 calo, nếu ăn thường xuyên sẽ gây tích mỡ và dư thừa năng lượng.
Trong khi đó, 100g sữa chua không đường Vinamilk chỉ có 85 calo và không chứa đường. Vì vậy sữa chua không đường sẽ là thực đơn giảm cân hợp lý giúp hỗ trợ giảm cân và kiểm soát cholesterol trong máu.
1.2. Thời điểm ăn sữa chua
Có 2 thời điểm tốt nhất để ăn sữa chua giúp giảm cân hiệu quả. Đó là:
- Buổi sáng: Đây là bữa ăn quan trọng nhất giúp cung cấp năng lượng cho cả ngày dài. Ăn sữa chua vào lúc này sẽ giúp kích thích tiêu hóa và dạ dày sẽ hoạt động hiệu quả hơn.
- Ban đêm: Từ đêm đến sáng là lúc lượng canxi trong cơ thể bị hao hụt nhiều nhất. Vì vậy, sau bữa tối 1-2 tiếng nên bổ sung một hộp sữa chua để hỗ trợ cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn vào ban đêm.
Nên ăn sữa chua vào buổi sáng hoặc ban đêm
Trong 100g sữa chua chỉ chứa 12kcal nên thực phẩm này là nguyên liệu lý tưởng trong thực đơn ăn kiêng hàng ngày của chị em phụ nữ. Sữa chua còn có tác dụng hỗ trợ đào thải các chất độc tố tích tụ trong nội tạng và làm mát cơ thể hiệu quả.
1.3. Liều lượng
Mặc dù sữa chua rất tốt cho sức khỏe nhưng cũng cần phải ăn đúng cách và tránh lạm dụng. Lời khuyên cho bạn là mỗi ngày bạn chỉ nên ăn tối đa 2 hộp sữa chua.
Nếu sử dụng quá nhiều sữa chua trong ngày thì về lâu dài sẽ gây ra những ảnh hưởng đến sức khỏe như xơ vữa động mạch, tăng cholesterol, tăng cân mất kiểm soát…
2. 16 thực đơn giảm cân bằng sữa chua cho bữa sáng
2.1. Sữa chua không đường
Sữa chua không đường là bữa sáng nhanh gọn và đơn giản nhất. Để quá trình giảm cân hiệu quả, bạn nên kiên trì ăn sữa chua không đường trong một khoảng thời gian nhất định. Món ăn sáng này sẽ ngon và dẻo mịn hơn khi được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Sữa chua không đường là bữa sáng nhanh gọn, giúp giảm cân hiệu quả
2.2. Sữa chua và bơ dầm
Bơ là một loại quả giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Khi ăn kết hợp cùng sữa chua sẽ tạo nên hương vị thơm ngon béo ngậy, giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả mà vẫn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
Nguyên liệu:
- 1 quả bơ chín mềm.
- 1 hộp sữa chua không đường.
Cách làm:
- Bơ bỏ vỏ bỏ hạt, nạo lấy thịt và thái hạt lựu.
- Trộn đều bơ với 1 hộp sữa chua không đường và thưởng thức.
- Có thể thêm đá tùy theo khẩu vị.
Kết hợp sữa chua và bơ vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả vừa cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể
Tham khảo bài viết: Cách làm bơ dầm sữa chua thơm ngon, béo ngậy
2.3. Sữa chua kết hợp yến mạch
Yến mạch có vị nhạt và bùi, là sự lựa chọn lý tưởng dành cho các bữa ăn nhẹ. Ăn yến mạch với sữa chua sẽ giúp kích thích tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân.
Nguyên liệu:
- Yến mạch hoặc bột yến mạch.
- Sữa chua không đường.
Cách làm:
- Đổ sữa chua không đường ra bát.
- Thêm yến mạch hoặc bột yến mạch vào, trộn đều là có thể thưởng thức.
Ăn sữa chua và yến mạch giúp kích thích tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân
2.4. Giảm cân với sữa chua và chuối
Chuối chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Ăn chuối với sữa chua sẽ giúp hỗ trợ quá trình bài tiết và kiểm soát cân nặng. Vị ngọt của chuối kết hợp cùng vị chua dịu nhẹ của sữa chua sẽ làm nên một món ăn sáng rất ngon và kích thích vị giác.
Nguyên liệu:
- 1 - 2 quả chuối chín.
- 1 hộp sữa chua không đường.
Cách làm:
- Chuối bóc vỏ và thái thành những lát mỏng.
- Cho sữa chua ra bát, thêm chuối vào và trộn đều.
- Ngon hơn khi ăn lạnh.
Ăn kết hợp sữa chua và chuối giúp hỗ trợ quá trình bài tiết và kiểm soát cân nặng
Sữa chua chứa hàm lượng cao protein, canxi, men vi sinh cùng các dưỡng chất khác tốt cho sức khỏe toàn diện và hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
2.5. Sữa chua nếp cẩm giảm cân
Sữa chua nếp cẩm là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thanh mát và chứa nhiều dinh dưỡng. Đặc biệt, sữa chua nếp cẩm còn hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả và làm đẹp da, tốt cho tim mạch.
Nguyên liệu:
- 1 hộp sữa chua không đường.
- 3 - 4 thìa nếp cẩm đã nấu chín.
Cách làm:
- Cho sữa chua ra bát, thêm nếp cẩm vào và trộn đều.
- Có thể thưởng thức ngay hoặc thêm đá tùy sở thích.
Tham khảo bài viết: Cách làm sữa chua nếp cẩm thơm ngon, đơn giản tại nhà
Sữa chua nếp cẩm giảm cân rất hiệu quả, giúp làm đẹp da, tốt cho tim mạch
2.6. Salad sữa chua
Salad sữa chua không chỉ giúp giảm cân mà còn là một món ăn thanh mát giúp giải ngán, giải nhiệt rất tốt. Trong rau xanh có nhiều chất xơ, khi ăn cùng sữa chua sẽ tạo cảm giác no lâu và từ đó hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể.
Nguyên liệu:
- Các loại rau, củ, quả: xà lách, cà rốt, cà chua, bắp cải…
- Nửa quả chanh.
- 1 hộp sữa chua không đường.
Cách làm:
- Rửa sạch các loại rau củ và để ráo nước, sau đó thái nhỏ cho vừa ăn và cho vào bát.
- Vắt thêm nửa quả chanh và thêm 1 hộp sữa chua vào bát rau củ.
- Trộn đều và thưởng thức.
Ăn salad sữa chua giúp hạn chế nạp calo vào cơ thể
2.7. Sinh tố sữa chua, dưa leo
Dưa leo chứa nhiều nước, vitamin nhưng lại ít calo và không có chất béo. Khi ăn cùng sữa chua sẽ hỗ trợ trao đổi chất và tăng cường khả năng đào thải mỡ thừa. Ngoài ra, sữa chua dưa leo còn giúp da sáng mịn và căng bóng hơn.
Nguyên liệu:
- 1 hộp sữa chua không đường.
- 1 muỗng cà phê mật ong.
- Nửa quả dưa leo.
Cách làm:
- Dưa leo ngâm nước muối, rửa sạch và thái lát vừa ăn.
- Cho dưa leo, sữa chua, mật ong vào bát. Trộn đều và thưởng thức.
Sự kết hợp giữa sữa chua và dưa leo giúp hỗ trợ trao đổi chất, tăng cường khả năng đào thải mỡ thừa.
2.8. Giảm cân với sữa chua và táo
Táo chứa nhiều vitamin và chất xơ nên khi kết hợp cùng sữa chua sẽ tạo cảm giác no lâu, giảm sự thèm ăn.
Nguyên liệu:
- 1 quả táo.
- 1 hộp sữa chua không đường.
Cách làm:
- Táo rửa sạch, thái thành miếng mỏng.
- Cho sữa chua vào trộn đều và ăn thực tiếp.
- Ngoài ra, có thể ép táo lấy nước để trộn cùng sữa chua và thưởng thức.
Sự kết hợp giữa sữa chua cùng táo sẽ tạo cảm giác no lâu, giảm sự thèm ăn.
2.9. Sữa chua mix dâu tây
Dâu tây là một loại quả giúp chống oxy hóa với hương vị chua ngọt. Dâu tây ăn cùng sữa chua sẽ hỗ trợ đánh bay mỡ thừa và mang lại vòng eo thon gọn.
Nguyên liệu:
- 5 - 10 quả dâu tây.
- 1 hộp sữa chua không đường.
Cách làm:
- Dâu tây rửa sạch, thái nhỏ và cho vào bát.
- Thêm sữa chua vào trộn đều và thưởng thức.
Đánh bay mỡ thừa mang lại vòng eo thon gọn khi kết hợp sữa chua và dâu tây
2.10. Bữa sáng lành mạnh với sữa chua, bột trà xanh
Trong trà xanh có chứa EGCG giúp hạn chế hấp thu chất béo, vì vậy rất tốt cho việc giảm cân. Ăn sữa chua cùng trà xanh còn thúc đẩy quá trình bài tiết và hạn chế táo bón.
Nguyên liệu:
- 2 - 3 muỗng bột trà xanh.
- 1 hộp sữa chua không đường.
Cách làm:
- Trộn đều bột trà xanh với sữa chua không đường.
- Ăn ngon hơn khi để trong ngăn mát tủ lạnh.
Ăn sữa chua cùng trà xanh sẽ thúc đẩy quá trình bài tiết và hạn chế táo bón
2.11. Sữa chua và hạt chia
Hạt chia chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Khi ăn hạt chia vào buổi sáng không chỉ cung cấp năng lượng cho hoạt động của cả ngày mà còn hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Ngoài ra, hạt chia còn có khả năng hấp thụ nước, khi vào dạ dày nó sẽ nở ra tạo cảm giác no lâu nên hỗ trợ giảm cân tốt.
Nguyên liệu:
- 1 hộp sữa chua không đường.
- 10g hạt chia.
Cách làm:
- Ngâm hạt chia trong nước cho nở ra hoặc trộn trực tiếp cùng với sữa chua.
- Đợi khoảng 2 - 3 phút để hạt chia nở ra và thưởng thức.
Sữa chua kết hợp với hạt chia vào buổi sáng hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa hiệu quả
Tham khảo bài viết: Cách làm sữa chua hạt chia thanh mát, tốt cho sức khỏe
2.12. Sữa chua và tinh bột nghệ
Trong tinh bột nghệ có ba hợp chất thực vật tự nhiên là curcumin, demethoxycurcumin và bisdemothoxycurcumin. Đây là những hợp chất có khả năng kìm hãm sự hấp thu cholesterol và giảm hình thành mỡ. Nhờ vậy mà khi ăn sữa chua cùng tinh bột nghệ sẽ giúp quá trình giảm cân đạt hiệu quả cao hơn gấp 3 lần thông thường.
Nguyên liệu:
- 1 hộp sữa chua không đường.
- 1 thìa tinh bột nghệ.
Cách làm:
- Cho sữa chua và tinh bột nghệ vào bát.
- Khuấy đều hỗn hợp, càng đều càng tốt vì sẽ giúp tăng hiệu quả giảm cân. Sau đó thưởng thức thành phẩm.
Ăn sữa chua cùng tinh bột nghệ sẽ giúp quá trình giảm cân đạt hiệu quả cao hơn gấp 3 lần thông thường
2.13. Khoai tây và sữa chua
Cả khoai tây và sữa chua đều chứa nhiều chất xơ, tinh bột và vitamin C, B6 giúp tạo cảm giác no lâu. Kết hợp 2 loại thực phẩm này với nhau không chỉ giúp bạn chế nạp những thực phẩm khác vào cơ thể mà còn cung cấp đủ năng lượng, dinh dưỡng để bạn hoạt động cả ngày dài. Ngoài ra, trong khoai tây còn chứa axit amin có khả năng thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa.
Nguyên liệu:
- 1 củ khoai tây.
- 1 hộp sữa chua không đường.
Cách làm:
- Khoai tây rửa sạch gọt vỏ và luộc cùng 1 chút muối.
- Cho khoai tây đã luộc vào sữa chua và thưởng thức.
Thúc đẩy quá trình đốt mỡ thừa khi kết hợp 2 thực phẩm này với nhau
2.14. Mix sữa chua với trái cây giảm cân
Các loại trái cây như: đu đủ, táo, kiwi… đều giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, đồng thời chứa ít calo. Bổ sung sữa chua và trái cây vào bữa sáng không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn tốt cho hệ tiêu hóa, góp phần phòng chống bệnh tật.
Nguyên liệu:
- Các loại trái cây như đu đủ, táo, dâu…
- 1 hộp sữa chua không đường.
Cách làm:
- Trộn hoa quả cùng sữa chua để ăn trực tiếp hoặc xay hỗn hợp trái cây và sữa chua thành sinh tố để uống.
Bổ sung sữa chua trái cây không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn tốt cho hệ tiêu hóa
2.15. Sữa chua và đường nâu
Đường nâu thường được thêm vào thực đơn giảm cân vì nó chứa ít calo hơn so với đường thông thường. Khi ăn đường nâu cùng sữa chua không chỉ giúp hỗ trợ thúc đẩy tiêu hóa mà còn đẩy nhanh quá trình giải phóng năng lượng, từ đó ngăn ngừa tích trữ mỡ thừa.
Nguyên liệu:
- 2g đường nâu
- 1 hộp sữa chua không đường.
Cách làm:
- Trộn đều đường nâu vào sữa chua và thưởng thức. Tuy nhiên, không nên ăn món này đầu tiên vào bữa sáng ngay khi bụng còn đang đói.
Kết hợp đường nâu cùng sữa chua giúp hỗ trợ thúc đẩy tiêu hóa, ngăn ngừa tích trữ mỡ thừa
2.16. Sữa chua và đu đủ xanh
Đu đủ xanh chứa caroten và vitamin C giúp chống oxy hóa và tăng cường miễn dịch. Sữa chua có nhiều lợi khuẩn tốt cho sức khỏe đường ruột. Kết hợp hai loại thực phẩm này sẽ giúp giảm lượng chất béo dư thừa của cơ thể.
Nguyên liệu:
- 150ml sữa chua.
- 1 - 2 muỗng cà phê sữa đặc.
- 300g đu đủ xanh.
Cách làm:
- Đu đủ xanh gọt vỏ, rửa sạch và để ráo nước.
- Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn và thưởng thức.
Kết hợp hai loại thực phẩm này sẽ giúp giảm lượng chất béo dư thừa trong cơ thể.
Tham khảo bài viết: Cách rửa mặt bằng sữa chua giúp da trắng mịn màng
3. Ăn sữa chua vào buổi sáng mang lại hiệu quả giảm cân như thế nào?
Ăn sữa chua vào buổi sáng giúp giảm cân an toàn và hiệu quả. Lợi khuẩn trong sữa chua giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm mỡ thừa tích tụ. Ngoài ra, acid amin trong sữa chua còn giúp kích thích chuyển hóa năng lượng, giảm cảm giác thèm ăn.
Bên cạnh đó, sữa chua còn có hàm lượng calo thấp nên là lựa chọn hợp lý cho thực đơn ăn kiêng. Ăn sữa chua vào buổi sáng đều đặn, đúng cách sẽ mang lại cho bạn vóc dáng thon gọn và cân đối.
4. Ăn sữa chua vào buổi sáng như thế nào giúp giảm cân hiệu quả nhất?
- Nên chọn sữa chua không đường, không béo hoặc ít chất béo để giảm lượng đường và calo nạp vào cơ thể.
- Nên ăn sữa chua vào buổi sáng sẽ giúp hấp thụ canxi, dưỡng chất và kích thích tiêu hóa tốt hơn.
- Kết hợp sữa chua với các loại trái cây giàu chất xơ, ít calo để thêm ngon miệng và tránh nhàm chán.
- Ngoài việc giảm cân với thực đơn từ sữa chua cho buổi sáng thì bạn cũng cần có một chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý.
Ăn sữa chua vào buổi sáng như thế nào giúp giảm cân hiệu quả nhất?
5. Lưu ý khi dùng sữa chua để giảm cân
- Tuyệt đối không hâm nóng sữa chua vì có thể giết chết các lợi khuẩn có trong đó.
- Không ăn sữa chua vào lúc đói vì khi đói axit dạ dày tăng cao sẽ khiến bạn bị cồn ruột.
- Người đang mắc bệnh dạ dày và trẻ em dưới 1 tuổi không nên ăn sữa chua vì sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe dạ dày.
- Tránh lạm dụng sữa chua quá nhiều, chỉ ăn tối đa 2 hộp/ngày vì ăn nhiều sẽ khiến cơ thể tích tụ chất béo và tăng cholesterol trong máu.
- Không ăn sữa chua cùng đồ ăn nhiều dầu mỡ, đồ hộp vì sẽ tạo ra chất gây ung thư.
- Lượng protein trong một hộp sữa chua khá thấp nên ngoài ăn sữa chua, bạn nên kết hợp với các thực phẩm lành mạnh khác để tạo cảm giác no lâu.
- Hạn chế kết hợp sữa chua với đồ ăn chứa nhiều đường.
- Không ăn sữa chua khi vừa ăn no vì sẽ làm tăng nguy cơ béo phì. Nên ăn sữa chua sau bữa ăn chính khoảng 1 - 2 tiếng.
6. Mua sữa chua uy tín, chất lượng ở đâu?
Sữa chua là loại thực phẩm phổ biến, dễ mua mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy tại các cửa hàng, siêu thị,... trên toàn quốc.
Tuy nhiên để có thể mua được sữa chua uy tín, chất lượng, chính hãng của thương hiệu Vinamilk - một trong những thương hiệu sữa chua hàng đầu tại Việt Nam, bạn hãy đặt hàng trực tuyến tại website thương mại của hãng. Tại đây hiện nay đã có đầy đủ các dòng sữa chua do Vinamilk sản xuất để bạn có thể tha hồ lựa chọn tùy theo sở thích và khẩu vị của bản thân.
Trên đây là danh sách 16 thực đơn giảm cân từ sữa chua mà Vinamilk đã gợi ý tới các bạn. Chúc các bạn thành công trên hành trình giảm cân và luôn có được một vóc dáng thon gọn như ý.
Xem thêm:
Mách bạn bí kíp làm đẹp từ sữa chua
Đắp sữa chua không đường có tác dụng gì?
Tẩy tế bào chết bằng sữa chua đơn giản, hiệu quả
Ăn sữa chua có tác dụng gì cho da? Những tác dụng tuyệt vời có thể bạn chưa biết
Cách làm mặt nạ bơ sữa chua giúp da trắng sáng rạng ngời
Bật mí cách đắp mặt nạ sữa chua mật ong hiệu quả nhất
